Per iniziare a fare la birra dobbiamo acquistare un kit fermentatori da uno dei 3 siti di riferimento che sono:
Gli oggetti fondamentali per birrificare sono:
- Fermentatore chiusio da lt 32 o maggiore con tappo ermetico e rubinetto
- Termometro adesivp a cristalli liquidi per verificare la temperatura del fermentatore
- Prodotto sterilizzante ( metabisolfito di potassio)
- Densimetro e Cilindro da test
- Sterilizzatore per bottiglie
- Mestolo plastica atossica
- Asta di travaso con valvola per il riempimento delle bottiglie
- Pentola capiente ( almeno 10 litri )
- Gorgogliatore
- Dosatore per zucchero
- Scolabottiglie da 80 posti
Il nostro consiglio è di acquistare il kit con 2 fermentatori da 32 litri che vi da la possibilità di effettuare travasi intermedi per migliorare il prodotto finale e rendere una birra più limpida.
Insieme al kit vi verrà fornito una confezione di malto luppolato a scelta tra quelli elencati per produrre i vostri primi 23 litri di birra.
Un video corso velocissimo su come preparare un birra con kit da estratto luppolato è qui sotto, ma oltre a questo video bisogna fare un pò di approfondimento su altre questioni fondamentali che riguardano l'homebrewing
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