martedì 24 dicembre 2013

Buon Natale a tutti i malati di birra.....

Il "Birrificio di Quei Citti" augura a tutti quanti i birrofili un buon Natale e felice anno...noi abbiamo concluso il nostro anno produttivo con una bella Apa (American Pale Ale) sabato scorso ed in concomitanza imbottigliamento della nostra Brown Porter...Quindi tantissimi auguri e ci raccomandiamo: BEVETE CON MODERAZIONE TANTO!!!!!!

 

lunedì 16 dicembre 2013

Brew IT: la birra artigianale in Italia




Oggi vorrei condividere con tutti voi un documentario bellissimo che racconta la storia della birra artigianale italiana, dai pionieri che hanno iniziato nel 1994 fino ai giorni nostri.
BUONA VISIONE
 

domenica 1 dicembre 2013

ETICHET-TI-AMO: 3-Weizen

Terza produzione all grain.
Terza etichetta dedicata al prodotto, trattasi di una Weizen.
Per questa birra decidiamo di “allontanarci” dall’utilizzo e dalla caricatura delle nostre facce e prendere spunto dal territorio, o meglio, per esser più precisi decidiamo di far riferimento al nostro paese ed alla sua rocca.
Già presa come spunto per il ns logo,
 
l'etichetta nasce dalla semplice trasposizione in un formato, per così dire, “cartoon” di una foto scattata durante un giorno di inizio primavera:


 
Quindi, con l’aggiunta di un paio di informazioni ecco qual il risultato finale:
 
 
Retro e Sigillo:

 
La birra, assaggiata dopo vari mesi, non ci rende pienamente soddisfatti….(anche perché non uno di noi tre è un vero e proprio amante delle birre di frumento, anzi, in questo periodo quando ci troviamo per le nostre “degustazioni”, va be’…..chiamiamole così…., non rinunciamo a nulla ma miriamo sempre di più verso prodotti luppolati, verso birre che vanno da un amaro deciso ad un amaro fruttato, rispetto ad altre più dolci o maltate) per questo, nel tentativo di un maggiore ripagamento estetico rispetto a quello ben più importante del gusto, decidiamo di personalizzare ancora di più la bottiglia sperimentando l’attaccatura di una “pillola di saggezza”; un cartellino plastificato con il nostro simbolo in una faccia ed una simpatica storiella sull’altra.
Questo è stato fissato al collo delle bottiglie con dei semplici fili di rafia: